旬の物

毎度の事ながらご近所さんに非常にお世話になってる管理人。

本日も今年２回目の今が旬の筍を頂いた。



もちろん　　　美味い！

出来たてほやほやの暖かい筍をスライスして、溜まり醤油で食す。

もー何とも言えないおいしさ。

前回は若干渋みが口に残ったが今回は完璧！

メチャメチャ甘くて歯ごたえが良い。

酒が進む進む。

歳と共にこういう物が美味しくなってくる。

不思議だわ。

日本酒だともっと合ったのだろうが今回はビールで我慢、ＧＷ迄にもう１～２回は
当たりそうなのでネットで日本酒を買おうか思案中。

筍が当たるまでに飲んでしまいそうで心配・・・・